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Bolinho de Arroz

Sobrou arroz? Que sorte! Hoje no Receita Amiga te ensino esse delicioso petisco com sobras de arroz que todos conhecem. Além de ser super fácil é delicioso e bem macio. Quer aprender? Lápis e papel na mão!

Delicioso bolinho de arroz / Testado e Aprovado!

Ingredientes:

• 1 kg de arroz.
• 400 ml leite integral.
• 2 ovos inteiros.
• 200 g de queijo parmesão ralado.
• 200 g de queijo muçarela ralado.
• 250 g farinha de trigo.
• 1 colher (café) de fermento químico em pó.
• Sal.
• Salsinha.
• Óleo para fritar.

Preparo:

Bata no liquidificador metade do arroz, o leite e os ovos. Numa tigela grande, misture os queijos, a farinha, o arroz inteiro e o creme batido; mexa com as mãos até obter uma pasta e tempere com o sal. Adicione o fermento e a salsinha 10 minutos antes de fritar; Faça queneles e frite-os em óleo quente, até os bolinhos ficarem dourados.

Queneles: Pegue duas colheres de sopa, preencha-as com a massa e modele em formato de bolinho.

Próxima Receita: Mousse de Uva

Aguardem!